La Castanyada

La Castañada

Aunque desconocida en muchos lugares de España, la Castañada ha sido la principal fiesta de todos los santos celebrada entre finales de octubre y principios de noviembre.

La castaña y el fuego son el centro y  es típico en la Castañada tomar castañas asadas.

La Castañada no se celebra en todas las comunidades y entre ellas hay algunas diferencias sutiles.

En todas la castaña es la protagonista, pero en algunos lugares se toma asada con o sin miel y en otros se cuecen con leche.También se suelen acompañar con otros frutos de temporada o dulces típicos, así como por vinos y sidras dulces.

En Asturias se la conoce como Amagüestu y es típico acompañar las castañas asadas con sidra dulce.En Cantabria se la conoce como Magosta y a las castañas se las acompaña de vinos y baile.

En Sanabria, provincia de Zamora, se toman asadas con miel o cocidas con leche y se las acompaña con jotas, gaitas, tambores y panderetas.

En el País Vasco se la denomina Gaztainerre y se acompañan las castañas con caracoles y morokil, una masa hecha a base de harina de maíz.

La Castanyada es la versión catalana, aragonesa, balear y valenciana. Se acompañan las castañas asadas del famoso panellet (dulce hecho en el horno a base de azúcar, almendras molida, huevo y diferentes sabores).

Samhain

La Castañada conserva muchas de las costumbres originales del Samhain     y  tiene sus raíces en el antiguo festival celta conocido como Samhain (pronunciado "sow-in"), que significa "fin del verano" y se celebraba al finalizar de la temporada de cosechas.

Druidas

Muchos siglos atrás, más de 3.000 años Samhain celebraban los miembros de la clase sacerdotal llamados druidas en Gran Bretaña, Irlanda, Galicia, la Galia (Francia), y posiblemente otras partes de la Europa Céltica durante la Edad de Hierro, e incluso antes. 

 Halloween

Posteriormente en Irlanda Samhain dio lugar a Halloween  para dar comienzo al "año nuevo celta", coincidiendo con el solsticio de otoño, y en España a Castanyada, que se celebra la noche del 31 de octubre, víspera del Día de Todos los Santos, Halloween representa la parte más espiritual y mística de la fiesta celta mientras que la Castañada es su parte más festiva en la que se agradece las cosechas recibidas durante el verano y se consumen los frutos de temporada. Una no es excluyente de la otra así que acojamos a ambas y celebremos la Halloñada.

Todos los santos

Posteriormente, y como ha ocurrido con otras festividades, la conversión al cristianismo cambió la fiesta tradicional por una equivalente cristiana, en este caso la de Todos los Santos.